养肝护肝西瓜皮治肝病

养肝网 | 2013-10-27 | 个评论　 

西瓜皮治肝病

中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、降火除烦、降血压等作用，对急性肝炎、肝腹水、膀胱炎都有良好的治疗作用。除了在肝炎急性期有治疗作用外，西瓜皮在肝病的慢性期也有很好的保健作用。下面推荐一种西瓜皮的制作方法，以供参考:

西瓜皮500克，酱油、麻油、味精、醋、蒜泥各少许。将西瓜皮的红肉除净，瓜皮外的硬皮削去，切成片，放在容器里用盐腌一会儿;瓜皮倒去盐水，加入各种调料凉拌即可食用。这样制作的西瓜皮清凉爽口，消暑保肝，是肝病患者夏天里的养生佳品。

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