韭菜有益肝脏
很多人在患肝病以后都非常注意饮食的保养,然而很多人却常常忽视了生活中最常见的韭菜,其实韭菜对肝脏的养护也很有好处。
韭菜又叫长生韭、扁菜等,自古以来就是人们非常喜爱的美食,因为有温补肝肾、助阳固精的作用,所以又叫起阳草。
经现代药理研究发现,韭菜对调节血脂、预防心血管疾病有着显著的疗效。高血脂症是肝病患者的大敌,因此韭菜的降血脂功能可以为肝脏减轻不少负担。
韭菜还有消食导滞的作用。很多肝病患者肠胃不好,消化能力差,吃下去的食物积存在消化道中形成积滞。韭菜可以健脾胃,帮助胃的消化;其所含的植物纤维还能够促进肠道蠕动,因此对加强胃肠道功能很有好处。
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