养生食谱:补脾的汤有哪些？介绍益气养荣补脾和肝汤的功效

养生食谱:补脾的汤有哪些？介绍益气养荣补脾和肝汤的功效

你听说过益气这个名词吗？可能大部分人对个这词很陌生，先给你解释一下它的含义吧！它的适应症为内伤劳倦或病久虚羸，而见气短懒言.面色苍白.神疲无力.肌肉消瘦等症。像这样的一些症状就是我们所说的益气，理解了吧？你读过一些经典古籍吗？你肯定会问：益气与经典古籍有什么关系呢？下面我们就为您解开这个谜。

秦可卿身染重病，贾珍托冯紫英请来太医张友士。张太医详细辨证后，便开出了这个十六味药的方子：

　　人参二钱，白术二钱土炒，云苓三钱　熟地四钱，归身二钱，白芍二钱，川芎一钱五分，黄芪三钱，香附米二钱，醋柴胡八分，淮山药二钱炒，真阿胶二钱蛤粉炒，延胡索钱半酒炒，炙甘草八分。

　　引用建莲子七粒去心　大枣二枚

　在八珍汤气血双补的基础上加香附和肝调经，加醋制柴胡增强疏肝解郁之功同时升举阳气。由于重用滋腻之品难免阻滞气机，故用延胡索配合川芎来活血行气。用莲子、大枣做药引，增强健脾养心安神之力，符合秦可卿思虑伤脾、心神不宁的症状。全方综合补法与和法，在补益同时有和解之功，真可谓是名实相符。

　　那么秦氏到底有什么样的症候呢?曹翁详细描述了张太医的脉诊：

　　“尊夫人(秦氏)脉息，左寸沉数，左关沉伏，右寸细而无力，右关虚而无神。其左寸沉数者，乃心气虚而生火;左关沉伏者，乃肝家气滞血亏。右寸细而无力者，乃肺经气分太虚;右关虚而无神者，乃脾土被肝木克制……”

脉诊之后张太医已经把秦氏的脏腑病变了然于胸，于是做出判断：忧虑伤脾、水亏木旺。再联系先前的方剂组成，可谓是对证准确、处方精到。张友士不愧是“学问最渊博的，更兼医理极深，且能断人的生死”的高明太医。

　　如果在“益气养荣补脾和肝汤”的基础上加入桂心、橘皮、远志、五味子，裁去川芎、香附、醋柴胡、延胡索、淮山和引药，就成为了人参养容汤(原名养容汤，出自《三因极一病症方论》)。两个汤的基础方都是八珍汤，均可补气养血。

　　细读《红楼梦》会发现，曹雪芹很偏爱气血双补之剂。书中第三回这样写到：

　　黛玉道“我自来是如此，从会吃饮食时便吃药，……如今还是吃人参养荣丸。”贾母道：“正好，我这里正配丸药呢，叫他们多配一料就是了。”