养生食谱:春季家常养生汤

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养生食谱:春季家常养生汤

  “饭前先喝汤,胜过良药方”,如果饭前喝少量美味而含蛋白质丰富的汤,可以给胃肠一种刺激,使之做好接受食物的准备;下面推荐几款家常汤类的食谱。

  一、米汤

  原料:大米——3大匙,盐——若干

  制法

  (1)将米洗净用水泡开。

  (2)将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。

  (3)用文火煮至水减半时将火关掉。

  (4)将煮好的米粥过滤只留米断。

  (5)将米汤用适量的盐调味。

  二、蔬菜米汤

  原料:大米——2大匙,土豆——1/5个,胡萝卜——1/10个,盐——若干

  制法

  (1)将大米淘净并用水泡好。

  (2)将土豆和胡萝卜切成小块。

  (3)将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。

  (4)将煮好的材料过滤一遍,放适量盐调味。

  (5)若适当加些牛奶会更好。

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