养生食谱:幸福午餐：韩式紫菜包饭

养生食谱:幸福午餐：韩式紫菜包饭

　　不论是日剧韩剧台剧都勉不了会出现这样一幕，给心仪他做上一款幸福的紫菜包饭的小便当，浓浓的爱意充满幸福感。今天小编就给大家介绍一款韩式的紫菜包饭，大家不妨在白色的情人节给心爱的他做一道幸福小便当。

　　主料：米饭适量黄瓜适量胡萝卜适量泡菜适量鸡蛋适量火腿适量南杏仁适量紫菜(干)适量

　　调料：食盐适量白醋适量白糖适量

　　韩式紫菜包饭的做法

　　1、将刚出锅的米饭剩热加入适量的醋、糖、盐拌匀

　　2、将鸡蛋打散，摊成蛋饼(摊蛋饼重要的是抹油、小火)

　　3、将黄瓜、胡萝卜、韩式泡菜、做好的鸡蛋饼以及火腿、全部切丝，将杏仁用擀面杖压碎(不要太碎，这样口感上会层次分明)

　　4、取竹帘，放上一片烤紫菜，再放上米饭，用沾水的大勺子，或者直接用沾水的手将米饭均匀地压实在紫菜上，只在不靠近自己的那一头留1厘米的边沾合用(准备工作时，要弄一碗凉白开或矿泉水，用来沾手或勺子用，这样，米饭就不会沾手啦!)

　　5、在靠自己的这一头，铺上黄瓜、胡萝卜、韩式泡菜、鸡蛋、火腿条，撒上杏仁碎

　　6、将竹帘卷起，然后，一手继续卷，一边卷一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘往自己的方向拉，另一只手拉住竹帘不靠近自己的那一头，往与前只手的反方向拉，全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷(这样包出来紫菜包饭没法不紧!)头来看哈)

　　7、去掉竹帘，在干净的刀上沾水，将紫菜包饭切成合适的大小即成

　　8、吃时，配上甜辣酱或寿司酱油都行