养生食谱:手工担担面 担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。 食物原料: 龙须面12根、水1杯、葱末少许、盐200毫克、香油1滴、熟肉末1勺、肉汤3勺、豌豆尖少许 制作方法: 1、用花生油将葱末炒香后,加熟肉末拌匀; 2、将水煮开下龙须面,煮烂后捞起放入小碗; 3、肉汤加热,放豌豆尖;面条放入汤中,加盐、香油,撒上肉末。 食谱类别: 1岁宝宝食谱 |
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