养生食谱:宝宝的素菜食谱:双椒炒银芽 今天小编给大家带来的幼儿食谱是双椒炒银芽,银芽其实就是豆芽啦,再搭配红绿相间的椒丝,真是令人赏心悦目,一块去看看双椒炒银芽的做法吧! 食物原料: 黄豆芽150克,红椒、青椒各1个,蒜5克,植物油、盐、味精、淀粉各量 制作方法: 1、先将黄豆芽洗净,红椒、青椒洗净切成丝备用; 2、锅内放入少许油烧热后,将红椒、青椒先爆妙,再将黄豆芽侧入锅内翻炒熟; 3、再加盐、味精蒜炒匀,勾入少许淀粉水后拌炒匀即可装盘。 食谱类别: 3-6岁宝宝食谱 烹饪小技巧: 有些人在炒豆芽前喜欢掐去芽根,嫌它口感不好,其实,芽根是纤维素含量最高的地方,费时费力掐去芽根是种得不偿失的行为。 |
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