养生食谱:花生炖猪脚 营养又滋补

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养生食谱:花生炖猪脚 营养又滋补

  猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

  食谱类别:

  3岁宝宝食谱

  食物原料:

  猪爪2个,花生200g,盐、葱、姜、黄酒适量

  制作方法:

  1、猪爪,洗净,用刀划口。

  2、花生200克,盐、葱、姜、黄酒适量,加清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。

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