芹莱大枣汤
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芹莱大枣汤
原料：鲜芹菜（下段茎）120克，大枣30克，冰糖适量。
制法：鲜芹菜洗净，切作段。红枣洗净，浸透。将芹菜、红枣同置锅内，加水适量，煮30分钟。吃大枣，喝汤；芹菜也可一并吃下。
功效：清热平肝、健脾养心，适用于高血压、冠状动脉硬化性心脏病、血清胆固醇过高，慢性肝炎症见眩晕、寐差、烦热不安、注意力难以集中、不耐劳作、精神疲软者食用。
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