健脾减肥，补肝补血，扶正抗衰的护肝食品-大枣薏米粥

【原料】大枣7枚，薏苡仁50克，粳米l00克，清水适量。
【制作】（l）将大枣洗净，剔去枣核；薏苡仁、粳米分别淘洗干净，再用清水浸泡薏苡仁。
（2）取锅放入清水、薏苡仁、粳米，先用旺火煮沸后，加入大枣，再改用小火煮至粥成。
【功效】健脾减肥，补肝补血，扶正抗衰。适用于老年人虚胖、肝血不足、脾虚气血生化不足所致的贫血、颜面苍白或衰老虚弱、慢性虚弱性疾玻