木耳银耳香菇猪脑汤

养肝网 | 2014-02-23 | 个评论　 

木耳银耳香菇猪脑汤
原料：银耳、香菇、黑木耳各6克，猪脑1副，鹌鹑蛋3个，冰糖、首乌汁、调料各适量。

制法：将木耳、香菇水发洗净切丝，猪脑洗净去筋，蒸煮切粒。

冰糖与水发银耳切碎。入锅置火上加清水煮沸，加入上述原料和姜，同煮至熟，再加去壳的鹌鹑蛋和何首乌汁、油、盐、味精调料即成。

功效：补脑强心、久病体虚、抗癌降脂。

应用：每日分2次服，常服有良效。

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