山楂神曲粥

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山楂神曲粥
原料:山楂30克,神曲15克,粳米100克,红糖6克。
制法:将山楂、神曲去净灰渣后捣碎,入沙锅煎取药汁,取汁去渣。将粳米淘洗干净。人沙锅加清水煮开锅,再倒人药汁煮成稀粥,加红糖,趁温热食用。慢性脾胃虚弱的病人不宜食用。风寒感冒,受寒后食滞胸闷的病人,选用建曲,煮粥食用更妙。
功效:健脾胃,消食积,散瘀血。适用于消化不良,腹痛、腹泻等病症。
特点:此粥酸甜可口,其化酒谷陈腐积滞效果甚佳。

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