山楂神曲粥

养肝网 | 2014-02-28 | 个评论　 

山楂神曲粥

原料：山楂30克，神曲15克，粳米100克，红糖6克。

制法：将山楂、神曲去净灰渣后捣碎，入沙锅煎取药汁，取汁去渣。将粳米淘洗干净。人沙锅加清水煮开锅，再倒人药汁煮成稀粥，加红糖，趁温热食用。慢性脾胃虚弱的病人不宜食用。风寒感冒，受寒后食滞胸闷的病人，选用建曲，煮粥食用更妙。

功效：健脾胃，消食积，散瘀血。适用于消化不良，腹痛、腹泻等病症。

特点：此粥酸甜可口，其化酒谷陈腐积滞效果甚佳。

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