肝病患者不宜多吃的食品有哪些?

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肝病患者不宜多吃的食品
对于肝病患者来说,营养丰富的食物能够帮助肝细胞修复,但有些食物则不宜多吃,要掌握其量,吃多了反而会影响肝病的康复。下面列举几例供患者参考。
①巧克力、糖及各种甜食:每天每次不宜多食,吃得过多会使胃肠道的酶分泌发生障碍,影响食欲;糖容易发酵,能加重胃肠胀气,并易转化为脂肪,加速肝脏对脂肪的贮存,促进脂肪肝的发生。
②葵花子:葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大量的胆碱,可使脂肪较易积聚于肝脏,影响肝细胞的功能。
③松花蛋:松花蛋含有一定量的铅,铅在人体内能取代钙质,经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松,还会引起铅中毒。
④味精:味精是调味佳品,肝病患者一次用量较多或经常超量服用,可出现短暂头痛、心慌甚至恶心等症状。
⑤方便食品:方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素与防腐剂等,经常食用会增加肝脏代谢和解毒方面的负担。
⑥腌制食品:各种腌制食品盐分太高,肝病患者吃多了易影响水、钠代谢,对失代偿期的肝硬化患者则应禁忌。肝病患者来说应讲究科学合理的饮食,不利于肝功能恢复的食品一定要少吃或不吃。

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