护肝食品 当归肝
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当归肝
原料：当归10克，羊肝60克（或猪肝）。
制法：当归与肝同煮，肝熟后切片。
功效：养血、益肝、明目。
营养分析：当归味辛甘、微苦，性温。是治疗血分病最常用的药。能使血各归其所，故名“当归”，羊肝有养肝明目之功。
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