适合肝硬化患者食疗的鱼汤

养肝网 | 2014-03-31 | 个评论　 

鲤鱼赤豆汤

【原料】鲤鱼一尾（约500克），陈皮6克，赤小豆120克。

【制法】鲤鱼去鳞杂洗净，加陈皮、赤小豆共煮以烂为度，可加适量白糖。

【食法】食肉喝汤，每周2～3次。

生鱼汤：生鱼300克，大蒜30克，赤小豆120克，水煮至烂熟，饮汤食鱼肉。

鲫鱼赤豆商陆饮：鲫鱼250克，赤小豆100克，商陆3克，同煮，喝汤食鱼肉。

鲤鱼椒茴汤：鲤鱼1条（约500克，去肠留鳞），胡椒、小茴香、葱、姜各适量，煎汤服。

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