肝病兼有水肿者的药膳食疗方-清炖水牛蹄

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清炖水牛蹄
食材与做法:水牛蹄1只,去毛洗净,放炖盅内加水适量,隔水炖4~5小时,加食盐(代盐)调味服食。
特点及功效:对肝病肾病水肿和营养不良性水肿者均有清热、利水、消肿之功。

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