滋补肝肾，强壮筋骨的护肝食品-冰糖蛤士蟆

【原料】干蛤士蟆油45克，青豆l5克，枸杞子l0克，甜油25克，冰糖25克，葱、姜各适量。
【制作】将干蛤士蟆油在水中浸泡2小时左右，除去黑色筋膜，洗干净，盛于钵内，加甜油、葱、姜蒸2小时。再加入已洗净的枸杞子、青豆、冰糖蒸l小时。待冰糖完全熔化即可服食。
【功效】滋补肝肾，强壮筋骨。适用于肝肾不足而致头晕眼花、视力减退、神疲乏力、腰膝软弱、精力不足等病症。