【原料】党参l0克， 枸杞子l0克，制附子l0克，山药l0克，干荔枝l0克，大枣20克，龙眼20克，白胡椒3克，猪肚200克，鸡清汤500毫升，猪油、食盐、冰糖各适量。
【制作】（l）将猪肚擦洗干净，置中火上煮熟，捞出，切成长块。
（2）将 枸杞子、党参、制附子、山药、大枣洗净；龙眼、荔枝去壳；白胡椒拍碎。
（3）将猪肚和上述各味及盐、熟猪油、冰糖一起装入蒸钵内，隔水蒸半小时，再加入清鸡汤，蒸至软烂为止。
【功效】补肝益气，固肾缩尿。适用于肝肾不足而致神疲倦耽易于感冒、精力不支、眩晕、耳鸣，或遗尿、遗精等病症。
【注意】感冒者忌用。 |
