疏肝清热，理气解郁的护肝食品-金佛柴胡粥

【原料】柴胡9克，郁金l5克，佛手9克，海藻l5克，粳米60克，红糖适量。
【制作】先将柴胡、郁金、佛手、海藻加水煎汤去渣取汁，以其汁代水，入粳米、红糖，如常法煮粥，至米开花、粥熟即可。每日l次，温热服食，l0天为l个疗程。
【功效】疏肝清热，理气解郁。适用于肝郁气滞、血虚火旺、头晕目眩、胸闷胁痛、精神抑郁，以及甲状腺功能亢进症等。
【注意】凡阴虚火旺及无气滞者忌服。