食疗养生:冠心病的饮食之早餐

食疗养生:冠心病的饮食之早餐

“饮食有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终天年，度百岁乃去。”出在我国医学典籍《内经》提出的养生法则。

它的意思是说人的饮食要有一定的节度，日常生活有一定的规律，避免过度的疲劳和纵欲，就能保持健壮的体魄和充沛的精力，从而达到自然界给予的寿命，能活到百岁以上。所以饮食有“节”不仅是人类生命活动的基本要求，也是防患于未然、延年益寿的一项重要内容。

“节”是什么?在这里我们说的是“规律”。一日三餐是我国人民的生活规律，人的机能活动、新陈代谢、工作安排都是按照这个规律来进行的，如果违背这个规律，长此以往，对人体肯定会带来不同程度的影响。

美国医学科学家们指出，不吃早餐对健康有害，尤其对冠心病人危害更大。心脏有病的人同其他人一样，有一个共同的新陈代谢规律，这个规律是由机体各器官的互相协调来完成的，一个器官失去其规律，在一定阶段会波及到相关器官而促其失去规律而发生病态。科学家们指出，心脏病人每天的早餐十分重要，并建议还要进食一些水分充足的食品，以减少心脏病的突发和对其他器官的危害。这项研究成果是美国医学科学家近年来根据一些医院多年来收治心脏病患者的病历调查发现的。许多病人是在起床2小时未用早餐而发作的，这种情况下的发病率较平时的发病率要高一倍以上，原因何在呢?

这些病人因较长时间没有食物摄入，血液的粘度就会增加，血液就容易凝固，从而导致流入心脏的血液流速减慢，加之血容量的不足，就易引起心脏病的发作。

基于以上情况，建议每一个人，尤其是冠心病患者，要三餐有节，不要“缺一饱二”，更要注意“量”的有节，这样才能使你在有节律的生活之中，预防冠心病发生，尽享天年。