脂肪肝的预防:二手烟增加脂肪肝发病风险

导读：吸烟有害健康，这几乎尽人皆知。近日，美国的一项最新研究显示，长期吸入“二手烟”还可引发脂肪肝。

研究表明二手烟可加剧脂肪肝发病几率

美国加利福尼亚大学里弗赛德分校的研究人员在美国最新一期《肝脏病学》杂志上报告说，他们让实验鼠在长达一年的时间中被动吸入“二手烟”，结果发现，实验鼠患上了脂肪肝。这说明，二手烟的危害又多了一项。

研究发现，吸烟者血中碳氧血红蛋白浓度高达10%—20%。而香烟中含有的尼古丁和一氧化碳成分，均能刺激交感神经释放儿茶酚胺，使血浆游离脂肪酸水平升高，而游离脂肪酸又可被肝脏和脂肪组织摄取而合成甘油三酯；同时儿茶酚胺也能促进脂质从脂肪组织中释放出来，因此吸烟可造成血液中甘油三酯浓度水平升高，这两个途径都可能导致脂肪肝。此外，长期被动吸烟的人血清胆固醇水平会升高，与此同时，高密度脂蛋白胆固醇（HDL）水平则会降低，这也会促进脂肪肝的形成。

研究人员随后把研究重点放在调节脂质代谢的两个关键物质上，即胆固醇调节元件结合蛋白和磷酸腺苷活化蛋白激酶，前者刺激肝脏中脂肪酸的合成，后者是控制胆固醇调节元件结合蛋白的开关。

做好肝脏保养和日常的调理非常重要

首先要控制饮食。饮食护肝有两个方面：一是优选食物供足养分，满足肝脏的各项生理需求；二是注意食品卫生，防止细菌、病毒入侵肝脏。其次要保持体重。体重过重会让肝脏工作更辛苦，罹患脂肪肝的几率也会升高。第三，调节情绪。调节情绪，化解心中的不良情绪，有益于肝的养生保健。最后，还可以选择一些专门针对脂肪肝高危人群的保健饮品。（责任编辑：林雨芬）