脂肪肝的预防:秋季养生必知:饮食注意酸碱平衡 预防脂肪肝

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随着人们饮食结构和生活习惯的改变,脂肪肝患病率近年来持续上升,大中城市的患病率高达10%,其中又以30岁-50岁的男性居多。脂肪肝已成为一种都市常见病。

不过,很多人都想不通,脂肪肝按道理好像应该是胖人病,可为什么有些瘦人也逃不过脂肪肝的困扰呢?如何才能预防脂肪肝呢?

秋季养生必知:饮食注意酸碱平衡预防脂肪肝

酸碱平衡更健康。秋季是各方面要储备能量的时节,但饮食上有很多讲究。

1、注意酸碱平衡。贴秋膘要注意体内的酸碱平衡。正常人血液的PH值应呈弱碱性,一般情况下,人体可自动调节并平衡体内的酸碱关系。但如果大鱼大肉等酸性食物吃多了,超过了机体的耐受程度,就可使血液发生酸性偏移,容易使人患上高血压、高血脂、痛风、脂肪肝等。

所以,秋天吃肉时,不要忘了多吃些时令蔬菜、水果,以及茶叶、豆制品、杏仁、栗子等碱性食物,以中和体内多余的酸性物质。

2、食补除秋燥。随着天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的干燥感,故应吃些生津养阴、滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。中医认为,肺与秋气的关系十分密切,秋季应多吃有润肺生津作用的食品,如百合、莲子、杏仁等。

杏仁是我国传统的润肺食物。文献指出,杏仁不但可以治心肺病患,对声带、咽喉也有保健功效,还可缓解脂肪肝。

3、小心秋后发福。适当“贴秋膘”确实有助于恢复体力。但是若吃得多,动得少,很易秋后发福。所以,“贴秋膘”应根据个人身体状况进行。一般人可从日常饮食中得到足够的营养,不用刻意进补。

中医认为,秋天是生津养阴的时节,高脂肪并不利于养生,倒是豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等蔬菜,营养丰富又不容易让人发胖,秋季可以多吃一点。(责任编辑:shmily)

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