脂肪肝胆固醇及甘油三酯均高型的饮食治疗原则

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饮食治疗既要控制热能,使体重降低并维持在正常范围内,又要限制胆固醇,禁用高胆固醇食物。脂肪在总热能的供应中应控制在25%左右,用不饱和脂肪酸替代饱和脂肪酸。
37养肝护肝网提醒:适当增加蛋白质,使其在总热能的供应中占15%~20%,尤其要增加豆类及其制品,多吃新鲜的蔬菜和瓜果。

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