脂肪肝的食疗（二）

（7）菇类：含有丰富的“香菇素”，能抑制机体吸收胆固醇、降低血脂。
（8）玉米：含不饱和脂肪酸，是高脂血症、脂肪肝病人的理想食物。
（9）牛奶：含乳清酸，能阻止肝脏制造胆固醇，降低血液中的总胆固醇含量。牛奶中的钙可以减少人体对胆固醇的吸收。
（10）海带：海带中的褐藻酸能促进胆固醇的排泄，控制胆固醇的吸收；海带中的钙极为丰富，可降低人体对胆固醇的吸收。
（11）苹果：含极为丰富的果胶，能降低血液中的胆固醇浓度。
（12）燕麦：燕麦中含皂甙素，能升高血清中的高密度脂蛋白。