脂肪肝降脂菜肴-冬笋烧鲤鱼

冬笋烧鲤鱼：活鲤鱼1尾，冬笋100克，香菇50克，大蒜10克。将活鲤鱼去鳞、鳃和内脏。将炒锅置大火上，放入玉米油，烧至六成热时，下鲤鱼炸至金黄色。将冬笋、香菇切片，放入锅内，加清汤、料酒、食盐、味精烧开，用水豆粉勾芡，浇在炸熟的鲤鱼上。将大蒜捣成泥，姜切成细粒，葱切段，撒在盘中即成。
37养肝护肝网提醒：有减肥，降脂，补充优质蛋白的作用。