脂肪肝患者有哪些饮食戒律

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(1)优先保证优质蛋白质食物及新鲜绿叶蔬菜。
(2)控制食糖、各种甜食及高热能食物,如含糖量高的蔬菜、水果、胡萝卜、土豆、芋头、山药、粉条、巧克力、甜点心等。
(3)少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品。
(4)胆固醇含量高的食品也宜限制。
(5)减少脂肪的摄入量,提倡食用海鱼。烹调时用植物油。
(6)限制胆固醇的摄入量,如动物内脏、蛋黄、鱿鱼等。
(7)充足的蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉类、鱼虾类及豆制品。
(8)适当减少糖类的摄入量,不要过多吃糖和甜食,每餐七八分饱,多吃粗粮。
(9)多吃鲜果和蔬菜,它们富含维生素C、矿物质和纤维素。
(10)坚持少盐饮食,不饮酒。

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