此型脂肪肝由嗜酒引起,嗜酒时间及饮酒量与随后发生的肝损伤之间并无严格的平行关系。每天饮酒60g以上者均会出现脂肪肝,但在戒酒后几周内可完全恢复。但是,如果每天饮酒超过160g,则可出现脂肪肝炎。酒精性脂肪肝的发病机制尚不清楚,可能与下列因素有关:①乙醇代谢产物乙醛对肝细胞的损伤’②细胞内过氧化物堆积’③乙醇干扰了微粒体解毒系统’④肝网状组织细胞系统障碍,伴库普弗细胞净化功能下降。在形态学上,酒精性脂肪肝表现为肝细胞内有大的脂滴,此种细胞呈灶状分布,以肝小叶中央区最明显。个别过度脂肪变的肝细胞发生溶解坏死,被脂性肉芽肿取代,后者由周围绕以淋巴细胞、组织细胞和嗜酸性细胞的脂滴构成。如果这种脂性肉芽肿汇集成多结节性结构,则要伴发显著的实质纤维化,在汇管区可见非特异性反应性肝炎。
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