养肝护肝-肝炎后脂肪肝的饮食治疗

养肝网 | 2013-09-25 | 个评论　 

肝炎后脂肪肝的饮食治疗:肝炎后脂肪肝多见于急性病毒性肝炎恢复期或慢性肝炎患者，往往因过分强调高蛋白、高糖饮食致进食热量过多，以及过分限制活动，导致病后短期内体重增加和肝内脂肪堆积。饮食应高蛋白、富含维生素、低动物脂肪，糖类的摄入也要适度。对于体重不足者，宜用正平衡热量的饮食;而多数病人体重超重，则应给予负平衡热量饮

食，使体重逐步下降到标准体重范围内，体重下降速度不宜过快，大约每月减少不超过2.5千克为宜。依据肝炎病情，鼓励病人进行适当的体育锻炼。

病毒性肝炎病人热量的日供应要控制在每千克体重30千卡左右，对于肥胖者应控制在20千卡上下。而且，在食物的搭配上，要禁食纯糖类食物，蛋白的供给量要充足，碳水化合物如米饭、馒头等，每日控制在250克左右。对于脂肪的摄入，应以植物油为主。但如果严格限制脂肪的摄入，就会影响到一些脂溶性物质，如维生素A等的吸收，故植物油每日量要控制在30克以内。