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脂肪肝患者要注意季节性饮食

养肝网 | 2013-09-25 | 个评论　 

脂肪肝患者家庭保健重要一条是注意饮食，防治高脂血症。人和动物的血脂水平，在不同季节有非常显著的差异。

血清胆固醇水平以秋季最高，夏季最低，而血清甘油三酯水平春季最高，秋季最低。所以秋季要减少蛋黄、动物内脏等高胆固醇食品的摄入，可适当增加动物性脂肪和植物油的摄入，防止血浆胆固醇的增高和甘油三醋的减少。保证冬季的热量供应。夏季可适当增加蛋黄和动物肉类食品，保证体内所需胆固醇的供应。春季血清甘油三酯水平偏高，所以春季要减少动物性脂肪的摄入，同时要控制总能量摄入。