肝炎患者喝牛奶有讲究

肝炎患者喝牛奶有讲究

　　牛奶的营养价值近来得到了人们的广泛认可，而每天饮用牛奶也成了生活习惯。对于肝病患者来说，就更应该重视营养的补充与均衡了。而且还需要注意喝法，推荐嚼式喝奶法。
　　
　　有些肝病患者一喝牛奶，就会造成腹胀甚至腹泻，这可能与食用方法不当有关。有专家推荐的方法是咀嚼式饮用牛奶，或用汤匙一小口一小口地品尝，使口腔内的唾液与牛奶混匀后再咽下，有利于奶内营养的消化吸收。避免大口饮用牛奶，使大量牛奶很快进入胃内会造成消化不良。
　　
　　有一点要提醒的是，喝牛奶最好不要加糖。蔗糖在体内分解成酸会与牛奶中的碱性钙盐中和，促使细菌发酵产气，造成腹胀，还削减了营养价值。为保证牛奶最大限度地被吸收利用，可采用牛奶和苏打饼干同时进食的方法，把牛奶和苏打饼干一起放入口中慢慢咀嚼，用唾液搅拌后小口小口地下咽，可保证营养成分被最大限度地消化吸收。
　　
　　贴心小提示
　　
　　肝病患者不宜大量吃糖，这是由于高糖可在肝内合成低密度脂类物质，使血中甘油三酯等脂类物质增多。这点你清楚吗？