肝炎患者的食疗验方三

　　１１鲤鱼赤豆汤　鲤鱼１条，赤小豆２５０ｇ，清炖至豆烂鱼熟，连汤、肉、豆同食，每日１次，连服数日。有较好的护肝作用。
　　１２金针马蹄水　金针菜５０ｇ，马蹄（荸荠）１５０ｇ，糖适量，共煮熟常服。有清热养阴作用。
　　１３清炖田螺　大田螺１０～２０个，黄酒半小杯，糯米５０ｇ。先将田螺放清水中漂去泥，再取出螺肉洗净，加入黄酒半小杯，拌和匀，糯米淘净，一同入锅加清水约５００ｍｌ，炖熟，即可食用。主治：黄疸性肝炎，湿热温毒盛者。
　　１４虫草甲鱼汤　甲鱼１只，冬虫夏草１０ｇ，红枣２０ｇ，鸡汤５００ｍｌ，各种调料适量。宰杀好的甲鱼洗净切成４块，虫草洗净，红枣开水浸透。将甲鱼置汤碗中，放虫草、红枣，加料酒、盐、葱、姜、蒜瓣、鸡汤，上笼蒸２小时取出即可。滋补肝肾，益气散结。适用于肝肾阴虚之慢性肝炎。
　　１５柴胡疏肝糖浆　柴胡、白芍、香附子、枳壳、生麦芽各３０ｇ，甘草、川芎各１０ｇ。将诸药加水适量煎煮，取汁去渣，加白糖制成糖浆饮服。每次１０ｍｌ，每日３次。适用于慢性肝炎，肝郁气滞，有胁胀胸闷、嗳气频发为主症者。
　　１６五贤粥　薏苡仁５０ｇ，淮山药３０ｇ，龙眼肉２５ｇ，白木耳１５ｇ，红枣１５ｇ。均洗净，红枣去核，一同入锅，加水１５００ｍｌ，武火煮沸后，去掉泡沫，再用文火煮２～３小时，加入适量的冰糖和蜂糖，再稍炖２０分钟即可服食，早晚各食１碗。适用于慢性肝炎。