淤胆型病毒性肝炎的饮食调养的原则

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  1供给充分的热量(每日)约83736~921096千焦耳(2000~2200千卡)。
  2充足的蛋白质70~90g以保护肝功能。
  3脂肪30~40g。
  4碳水化合物300~400g即可。
  5限制胆固醇的摄入,过多可增加胆汁的黏滞性。
  6由于胆汁减少会引起各种脂溶性维生素的吸收障碍,应适当通过输液补充维生素A、维生素D及维生素K等脂溶性维生素,尤其适用于重度黄疸等。
  7忌酒、油腻、油炸、奶酪、蛋黄、鱼子、猪肝、内脏等食物。

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