肝脏能将我们从食物中摄取的营养素转换成便于身体利用的形式,然后储存或输送到血液中,这些功能主要受自主神经系统支配。因为自主神经系统控制着消化、吸收、代谢等,能使身体保持正常运转的状态。
因此吃好一日三餐,就能强化肝脏的代谢,抑制肝功能障碍和肝炎的加剧,有助于预防脂肪肝的发生。 健康的饮食原则 1 有规律 2 充分咀嚼 3 保持心情愉快 4 饮食要卫生 5 每餐只吃八分饱 6 晚餐尽可能早吃、少吃 远离不良饮食习惯,保护肝脏健康 1 不按时吃饭 2 挑食偏食 3 狼吞虎咽 4 吃饭太快 营养早餐,跟活力说早安 一顿完美的早餐应该包括以下四大类食物:谷类、蔬菜水果类、肉蛋类和奶类。而且还要做到粗细搭配、软硬搭配,才能保证营养的均衡和易吸收。 很多人为了减肥而不吃早餐或仅以一个水果代替,势必造成中、晚餐吃得过多,不但达不到减肥的目的,时间长了还会造成多种营养素的缺乏。 丰盛午餐承上启下 午餐摄取的能量应该占全天摄入能量的30%~40%,它在一天当中起着承上启下的作用。营养丰富的午餐可使人精力充沛,学习、工作效率提高。午餐怎么吃呢?午餐要吃得营养全面。建议蔬菜和肉类配合着吃,每种菜不要太多,但最好多吃几种,保证各种营养素全面吸收。吃的时候三口菜一口肉,细嚼慢咽,吃到八分饱就好。这样不仅能帮助吸收,还不会发胖。 健康晚餐犒劳一整天的勤奋 很多上班族通常晚餐要大吃特吃一顿,其实,晚餐吃得过饱过好是很不健康的。因为晚餐以后,一般人通常没有什么活动量,会有一部分蛋白质不能被消化吸收,在肠道细菌的作用下会产生有毒物质,而睡眠后肠蠕动减慢,会延长这些有毒物质在肠道内的停留时间,故容易诱发大肠癌。同样地,晚餐吃得太好,容易导致能量过剩,会造成脂肪堆积,引发肥胖和高脂血症等。 谷类、豆类 奶类、奶制品 水果、蔬菜 肉蛋类 如果你的早餐中上述四类食物都有,则为营养充足的早餐;如果仅有其中三类,则早餐的质量较好;如果只有两类或两类以下,就要尽快改善啦。 |
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