防治脂肪肝的汤羹-海鲜黄瓜汤

海鲜黄瓜汤：黄瓜150克，水发海参50克，海米50克，干贝50克，鲜汤300毫升，黄酒、精盐、味精、葱姜汁、香菜、麻油各适量。将黄瓜洗净后对切为两半，再切成薄片。水发海参切成片。香菜梗切成段。炒锅上大火，加入鲜汤、精盐、黄酒、葱姜汁、味精烧沸，再加入海参、海米、干贝烧沸，用手勺撇去浮沫，加入黄瓜、香菜，淋上麻油，盛入汤碗中即成。佐餐食用。具有消食开胃的功效。适用于脂肪肝、血脂异常等。