适合肝炎患者的养肝汤-美味腰片汤

养肝网 | | 个评论   养肝护肝交流群
美味腰片汤
【原料】
猪腰3只,木耳15克,丝瓜250克,酱油5克,精盐4克,味精2克,料酒15克,胡椒粉2克,醋5克。
【制法】
(1)将猪腰剖开,去净腰躁,切成薄片,泡入清水中。
(2)将木耳用温水泡发后,择洗十净。丝瓜去籽,片切成象眼片。
(3)将锅内放入清水烧开,放入腰片,汆至色发白(八成熟),捞出沥干水,放入汤盆内,滴几滴酱油和醋,撒上胡椒粉。
(4)另用锅放入清汤,加入精盐、味精、料酒,调好口味,投入木耳、丝瓜,烧开撇去浮沫,倒入汤盆内即可。
【营养与功效】
此汤富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒及维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等营养素。
【适应范围】
肝炎患者,及孕妇、乳母、青少年。

上一篇:养肝护肝汤-党参大枣龙眼肉饮
下一篇:养肝护肝汤-参枣红糖饮

养肝护肝喝什么茶?熬夜解酒就喝有记养肝茶!