治疗肝硬化利水消肿的药膳：茵陈大枣苡仁粥

　　茵陈大枣苡仁粥
　　【原料】茵陈蒿、车前草各30克，大枣、薏苡仁各20克，粳米200克，冰糖适量。
　　【制法】先将茵陈、车前草煎煮3次，滤取药汁100毫升以备用，再将粳米、大枣、薏苡仁同放入锅内，加水适量煮粥，待粥浓稠时，兑入药汁50毫升，放入冰糖调味后即可食用。
　　【功效】清热利尿。适用于肝硬化湿浊阻滞者。