根据食物在中医学上的作用选择养肝的食物

如果肝失调养有下列辨证者，可分别选食。补气养血类食物：山药、香菇、大枣、猪肚、鳝鱼、泥鳅、糯米、粳米、扁豆、猪肝、猪蹄、阿胶、花生、葡萄、龙眼肉、菠菜、胡萝卜等。
滋阴清热类食物：鳖肉、银耳、百合、枸杞子、乌骨鸡、鸭肉、猪肉、鸡蛋、西瓜、绿豆、粟米、豆腐、香蕉、苦瓜、黄瓜、苋菜、芹菜、茶叶等。
补中温阳类食物：麻雀肉、胡桃仁、羊肉、狗肉、鹿肉、肉桂、干姜、茴香、韭菜等。
理气活血类食物：木香、玫瑰花、茉莉花、薤白，荞麦、刀豆、豌豆、桃仁、红花、醋等。
利水渗湿类食物：鲤鱼、鲫鱼、赤小豆、薏苡仁、冬瓜、荠菜、茵陈蒿、冬葵叶等。
祛痰止咳类食物：桔梗、紫菜、海带、荸荠、笋、丝瓜、冬瓜子、罗汉果、枇杷叶、银杏、甜杏仁等。