丝瓜-乙肝患者不可或缺的养肝护肝食品
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丝瓜丝瓜中富含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素和维生素C等，还富含皂甙，味道鲜美，口感滑爽，营养丰富，且颇具保肝、护肝的药用价值口
中医认为，丝瓜味甘、性凉、无毒，有凉血解毒、清热利肠、活络通经、祛风化痰、解暑热、消烦渴、行血脉、杀虫等功效，是乙肝患者的保健佳品。
丝瓜除本身可以食用和作药物外，丝瓜的花、皮、叶、藤、络、子、根均可入药。丝瓜花能够清热解毒，是乙肝患者不可或缺的食品:丝瓜皮可治乙肝患者表皮的疮疖和痤疮;丝瓜叶能够清热解毒、止咳化痰，特别适合乙肝患者食用，还能外用止血消炎;丝瓜藤具有通筋活络、镇咳祛痰的功效。
如果用丝瓜、杏仁与鸡爪煮汤饮，可消暑去湿，还能帮助排毒。
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