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防治肝纤维化的食物-猪肝白菜汤

养肝网 | 2013-11-11 | 个评论　 

猪肝白菜汤
原材料：猪肝150克，白菜1/6棵，葱1小段，姜1片
调味料：盐适量
做法：1.猪肝、白菜洗净切片。葱、姜洗净。
2.锅内放油少许，油热后放入姜，葱略爆。
3.加入水，烧沸后投入猪肝，略氽即熟，先捞出放于碗内。
4.将原来的汤加白菜叶加盐再煮，菜熟后连菜带汤盛入猪肝碗内即成。

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