鸡全身是宝，日常养肝多喝鸡汤

女人30岁，意味着成熟、智慧和理性。30岁，意味着你的称谓也许会从“小姐”变成“女士”;30岁，意味着你每月要把钱花费在医院、美容院，用以抵制眼角细纹的出现。大可不必如此，我国自古即有“医食同源”之说，认为“药物多用于疾病，食物多用于调补”，因为食物含有人体所必需的各种营养，不论用于治病还是增强体质，食补都是很好的办法。从中医角度来看，需要补肝的.人，以食补为最好，其中又以鸡为最佳，较其他动物补肝的作用更强。鸡几乎浑身是宝，下面让我们来看看:

鸡的食用方法很多，蒸煮、炖汤、腌制、风干，均各有风味。其中鸡汤的营养无疑是最好的，炖鸡汤是人们进补的最佳烹饪方式。炖鸡汤时，经过长时间的煲汤过程，鸡肉已经被炖得很烂，吃鸡肉时适当喝一些汤当做调味，容易消化也利于营养吸收。鸡汤里还含有鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质。吃肉喝汤是最科学有效的滋补方式。