肝硬化，慢性肝炎，重型肝炎的药膳方-胆汁腐泔
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胆汁腐泔
做法:鲜猪胆一个，豆汁用卤水点过成豆腐脑后在竹筐中扎榨时滤下的水即腐泔一大碗。将鲜猪胆汁搅入加热的腐泔中饮之。
特点及功效:胆汁利胆消炎，化食消积;带卤性的腐泔能通便下水，下蛊毒，行宿水。全方适用于肝硬化有腹水者。经常服用，利水消肿而无攻劫之弊。
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