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肝硬化，慢性肝炎，重型肝炎的药膳方-燕窝汤

养肝网 | 2013-11-17 | 个评论　 

燕窝汤

做法:燕窝3克，冰糖30克。取燕窝放入盅内，用50度温水浸泡至燕窝松软时，用镊子择去燕毛，用清水洗净，沥干水分，撕成细条放干净容器内备用。沙锅中加入清水250毫升，使冰糖在其中文火溶化，撇去浮沫，用纱布滤去杂质。倒入净锅中，下燕窝，再用文火至沸即成。

特点及功效:此方燕窝能补虚损，润肺燥，滋肾阴，加冰糖后味尤甘美。适用于肝硬化、慢性活动性肝炎、重型肝炎恢复期肝肾阴虚的患者。

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