肝硬化、各型慢性肝炎以气血两虚为主者的养肝食物

养肝网 | 2013-11-17 | 个评论　 

圆肉山药炖甲鱼

做法:活甲鱼1只，龙眼肉25克，山药25克。先用热水烫甲鱼，使其排尿后切开洗净去肠脏，切块，与壳一起同圆肉、山药放在带盖的炖罐内加水适量，隔水炖熟后服用。每周1次，食用时稍加作料。

特点及功效:桂圆肉开胃益脾，安神补血，补心长智;山药滋养强壮，助消化，敛汗止泻;甲鱼滋阴潜阳，散结消淤。全方健脾补气，养血强壮。对肝硬化、各型慢性肝炎以气血两虚为主者有辅助治疗之功。

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