西红柿牛肉

养肝网 | 2014-03-03 | 个评论　 

西红柿牛肉。

原料：西红柿150克，牛肉150克，酱油20克，白糖10克，料酒3克，生姜3克，精盐4克。

制作：把西红柿洗净、去皮，切成块；牛肉洗净，切成片；先把牛肉下锅炒至七成熟烂，再放进料酒，略炒一会，煮开后再放人西红柿，用文火把牛肉烧烂即成。

功效：补肺气。

内含蛋白质31.1克，脂肪15.7克，糖19.4克，热能1441焦，钙26毫克，磷342毫克，铁7.59毫克，胡萝卜素0.51毫克，维生素B。0.11毫克，核黄素0.34毫克，烟酸10.7毫克，维生素C9毫克。

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