田螺退黄汤
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田螺退黄汤
原料：田螺250～500克，绵茵陈100克，香油、盐各适量。
做法：1.田螺用清水浸养数日，勤换水，待煲汤时，剪去尾部螺笃取出螺肉。2.田螺肉洗净，同茵陈一起入砂锅，加清水5碗，煲汤，汤成加香油、盐调味。饮汤，一日1～2次。
【功效解析】
清热利湿退黄。适宜于急、慢性肝炎，早期肝硬化出现黄疸，小便不利、尿黄者。
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