冬瓜鲩鱼汤
食材与做法:冬瓜皮500克,鱿鱼250克。先用油煎鲩鱼至金黄色,再与冬瓜一起加水煮汤,调味服食。
特点及功效:鲩鱼即草鱼,治虚劳或风虚头痛,降血压,用鱼尾较好。配上冬瓜有利水消痰、清热解毒、治胸膈热、泻心脾火的作用,可作为肝阳上亢、有高血压的肝病患者的日常菜肴和食疗验方。
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