肝病兼有高血压者的食疗药膳方-芹菜瘦猪肉汤

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芹菜瘦猪肉汤
食材与做法:芹菜400克,瘦猪肉200克(切片),水适量,熬汤,调味服食。
特点及功效:芹菜有水芹、旱芹两种,功能相仿。食疗以旱芹为佳(又称药芹),不仪有镇静、利尿、健胃、降血压的作用,还有祛伏热、消各型黄疸之功。肝病伴有高血压的患者,可用嫩茎捣汁服用治疗高血压症,亦可与瘦猪肉一起烧汤作为家常食疗菜肴。

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