肝病兼有高血压者的食疗药膳方-茼蒿菜鸡蛋白汤

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茼蒿菜鸡蛋白汤
食材与做法:鲜茼蒿菜250克,洗净,用水适量煮汤,汤将好时取3个鸡蛋的蛋白加入煮片刻,加香油,食盐,味精佐膳。
特点及功效:《千金方》说:茼蒿有“安心气,养脾胃,消痰饮,通血脉,除臭气”之功效,加上润肺利咽,清热解毒,除心下烦满的鸡蛋白,对肝病饮食积滞、睡眠不宁兼有高血压者有食疗之效。

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