肝病兼有结核病者的药膳食疗方-清蒸白鳝
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清蒸白鳝
食材与做法:白鳝即鳗鱼。白鳝250克，去肠脏洗净，加姜、葱、油、食盐调味，碟载，隔水蒸熟，佐膳，是结核病食疗佳肴。
特点及功效:入脾肾经，功在补虚损，疗痨瘵。白鳝的血清有毒，切勿生饮白膳血。
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