肝硬化患者的食疗保健——茯苓赤豆薏米粥

肝硬化患者的食疗保健——茯苓赤豆薏米粥

　　原料： 赤小豆50克、苡仁米100克、白茯苓粉20克，白糖适量。
　　
　　制作方法： 先将赤小豆浸泡半天，与苡仁米共煮成粥，待赤小豆煮烂后，加入白茯苓粉再煮成粥，加入白糖少许，随意服食。
　　
　　此食疗方能清热解毒、淡渗利湿，适用于肝硬化有少量腹水及黄疸的病人，但应注意此粥宜稀不宜稠。